Bahan
Krim, Gula bubuk, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Cangkir, pencampur, pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
20- 25 menit
15- 20 menit
Waktunya memasak
beberapa jam
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
2- 3 minggu