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Schweizer Käse
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Stutenmilch
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Schweizer Käse
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Stutenmilch

Wie zu machen Schweizer Käse und Stutenmilch

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
N/A
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
N/A
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
Nicht Anwendbar
1.4.2 Kochzeit
40
N/A
1.4.3 Alterungszeit
2 - 4 Wochen
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Nicht verfügbar
Rank: N/A (Overall)
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
1 Monat
16 Stunden
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