Serviergröße
100
100
Zutaten
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
-
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
15- 20 Minuten
Kochzeit
25
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F37,40 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
3-4 Wochen
5- 7 Tage