कैसे बनते है परिषक्रत चीज और सॉफ्ट सर्व

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक

दूध पाउडर, भारी क्रीम या सादा क्रीम, नमक, चीनी, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर

अनुपलब्ध

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F37.40 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना