Wie zu machen Romano Käse und Ryazhenka
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Milch
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Container, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
N/A
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
24 Monate
2- 3 Wochen