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Wie zu machen Ryazhenka und Tilsiter Käse

Ryazhenka
Tilsiter Käse
Wie zu machen Tilsiter Käse und Ryazhenka


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch   
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Container, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
N/A   
3-9 Monate des Alterns   
Kochzeit
480   
40   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen   
2- 3 Wochen   
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