Wie zu machen Romano Käse und Dadiah
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Büffelmilch
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Bambusrohr, Bananenblatt
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2 Tage
Alterungszeit
5 Monate
2 Tage
Haltbarkeit
24 Monate
Bis zu 3 Tagen