Wie zu machen Quark und Cheshire Käse
Zutaten
Milch, Joghurt
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
2- 3 Stunden
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
4- 8 Wochen
Haltbarkeit
5- 7 Tage
Etwa 3 Monate