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Port de salut Käse
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Romano Käse
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Romano Käse

Wie zu machen Port de salut Käse und Romano Käse

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1 Stunde
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
30
90
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
5 Monate
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
50,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
1- 2 Wochen
24 Monate