Zutaten
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer