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Wie zu machen Pomazankove Maslo und Romano Käse


Wie zu machen Romano Käse und Pomazankove Maslo


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Butter, Emmental, Knoblauch, Petersilie, Sauerrahm, Verbreiten Sie Butter ohne Geschmack   
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Streptococcus thermophilus   

Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
20- 30 Minuten   
10- 12 Stunden   

Kochzeit
10   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
5 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
1- 2 Wochen   
24 Monate   

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