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Kohuke
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Wie zu machen Romano Käse und Kohuke
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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Streptococcus thermophilus
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
10- 12 Stunden
90
5 Monate
39,20 °F
24 Monate
 
100
Quark, Zucker
-
-
2- 3 Stunden
-
-
39,20 °F
15 Tage

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Monterey Käse Fakten
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