1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Pasteurisierte Milch
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit