Serviergröße
100
100
Zutaten
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Pfanne, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5 Minuten
-
Kochzeit
15
-
Alterungszeit
-
4 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
2- 3 Wochen