Serviergröße
450
100
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
3-9 Monate des Alterns
Kochzeit
15
30
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
-
3-4 Wochen