Serviergröße
200
100
Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Container
Getrocknete Kürbis
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
2- 3 Stunden
Kochzeit
Wenige Stunden
-
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
55,00 °F39,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
-
Etwa 3 Monate