Wie zu machen Kuhmilch und Fontinakäse
Zutaten
Nicht Anwendbar
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
Nicht Anwendbar
10- 12 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
90
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
3 Monate
Haltbarkeit
3 Tage
2- 3 Monate