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Wie zu machen Kefir und Matzoon

Kefir
Matzoon
Wie zu machen Matzoon und Kefir


Wie zu machen
Serviergröße
100  
450  
Zutaten
Kefir Samen, Vollmilch  
1/2 Liter Milch, Hefe  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb  
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden  
3- 4 Stunden  
Kochzeit
20  
15  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19
Haltbarkeit
2- 3 Wochen  
-  
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