Wie zu machen Kaymak und Frischkäse
Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Mesophilic bacteria
Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Vorbereitungszeit
24 Stunden
2 Wochen
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
3-4 Wochen