Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer