Serviergröße
100
100
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
-
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
-
15- 20 Minuten
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
4 Monate
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Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F37,40 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage