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Queso provolone
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Suave saque
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Cómo confeccionar Queso provolone y Suave saque

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
-
2 tazones, Cazo, agitador de
-
-
4 meses
39,20 °F
2- 3 semanas
 
100
leche en polvo, de crema de leche o nata normal, sal, Azúcar, extracto de vainilla, leche entera
-
-
15- 20 minutos
-
-
37,40 °F
5- 7 días