Wie zu machen Karamell und Goudakäse

Karamell

Goudakäse

Add ⊕

1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Zucker

Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Benötigte Dinge

2 Schüsseln, Topf, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten

24 Stunden

1.4.2 Kochzeit

120

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

12 Monate

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

99,00 °F0,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

2- 3 Wochen

Etwa 3 Monate

Vergleichen Molkerei Produkte