1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Lactis
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit