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Wie zu machen Gomme und Gelato

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Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
½ Tasse Zucker, 2½ Tassen Vollmilch, 2 Gläser Wasser, 2 Teelöffel Vanilleextrakt, 5-6 Eier, Erdbeer-Püree oder Schokoladensirup

Gärmediums

-
-

Benötigte Dinge

Großer Topf
2 Schüsseln, Mixer, Topf, Flache Pfanne, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

15- 20 Minuten
3- 4 Stunden

Kochzeit

180
30

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

32,00 °F98,00 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

2- 3 Wochen
2- 3 Monate