1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milchfett, Milchfest, Süßstoff, Joghurt Kultur
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
-20,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit