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Wie zu machen Frischkäse und Shrikhand


Wie zu machen Shrikhand und Frischkäse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   
½ Tasse Zucker, Kardamom, Griechischer Joghurt, Milch, Nüsse, Safranfäden   

Gärmediums
Mesophilic bacteria   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Wochen   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
30   
N/A   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
40,00 °F   
18
32,00 °F   
22

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
Etwa 6 Monate   

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