Jak zrobić Ser topiony i Shrikhand
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
½ szklanki cukru, Kardamon, Jogurt grecki, Mleko, Orzechy, Szafran
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
2 tygodnie
3- 4 godziny
Czas Gotowania
30
NA
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
40,00 °F
18
32,00 °F
22
Okres Trwałości
3-4 tygodni
Około 6 miesięcy
|
||
|
||
|
