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Wie zu machen Feta Käse und Ziegel Käse


Wie zu machen Ziegel Käse und Feta Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
3 Liter Milch, Eine Tablette von Rennet, Salz, Unchlorinated Wasser, Joghurt   
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Brevibacterium linens   

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Glas, Messer, Topf, Sieb, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
2   
25   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
7- 10 Tage   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F   
5
50,00 °F   
14

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
1- 2 Wochen   

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