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Wie zu machen Erdbeereis und Mozzarella Käse


Wie zu machen Mozzarella Käse und Erdbeereis


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Schwere Creme oder Plain-Creme, Erdbeeren, Zucker, Vollmilch  
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Container, Pfanne, Rührer  
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten  
2- 3 Stunden  

Kochzeit
2  
20  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
100,00 °F  
4
99,00 °F  
5

Haltbarkeit
2- 3 Monate  
5- 7 Tage  

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