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Wie zu machen Mozzarella Käse und Erdbeereis


Wie zu machen Erdbeereis und Mozzarella Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser  
Schwere Creme oder Plain-Creme, Erdbeeren, Zucker, Vollmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer  
Container, Pfanne, Rührer  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden  
15- 20 Minuten  

Kochzeit
20  
2  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
99,00 °F  
5
100,00 °F  
4

Haltbarkeit
5- 7 Tage  
2- 3 Monate  

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