Wie zu machen Edamer Käse und Stutenmilch
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
N/A
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
N/A
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
4 Wochen - 10 Monate
Nicht Verfügbar
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
16 Stunden