Serviergröße
100
100
Zutaten
Büffelmilch
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Tage
30- 40 Minuten
Kochzeit
-
15
Alterungszeit
2 Tage
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
73,00 °F99,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen
7- 10 Tage