कैसे बनते है ददिआ और कॉटेज चीज़

ददिआ

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भैंस का दूध

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

बांस ट्यूब, केले का पत्ता

कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2 दिन

30- 40 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

दो दिन

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

73.00 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3 दिन तक

7- 10 दिनों के

डेयरी उत्पाद की तुलना