Colby Käse

Milchpulver

Wie zu machen Colby Käse und Milchpulver

Colby Käse

Milchpulver

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser

Pasteurisierte Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactococcus lactis subsp cremoris

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer

Nicht Anwendbar

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

10- 12 Stunden

Nicht Verfügbar

1.4.2 Kochzeit

Nicht Verfügbar

1.4.3 Alterungszeit

4- 8 Wochen

Nicht Anwendbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3-4 Wochen

2 Jahre

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