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Cheshire Käse
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Hüttenkäse
Hüttenkäse



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Cheshire Käse
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Hüttenkäse

Wie zu machen Cheshire Käse und Hüttenkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
-
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer
2- 3 Stunden
60
4- 8 Wochen
39,20 °F
Etwa 3 Monate
 
100
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig
-
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
30- 40 Minuten
15
-
99,00 °F
7- 10 Tage