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Wie zu machen Cheshire Käse und Buttermilch


Wie zu machen Buttermilch und Cheshire Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab   
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Lactococcus Lactis   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer   
Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden   
15- 20 Minuten   

Kochzeit
60   
20   

Alterungszeit
4- 8 Wochen   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
7- 10 Tage   

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