Serviergröße
100
100
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Sahne, Eier, Geschmack, Früchte, Milch, Zucker, Eigelb
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Schüssel, Container, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
-
Kochzeit
30
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
3-4 Wochen
5- 7 Tage