Serviergröße
100
100
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Milch, Plain-Creme
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
1 Stunde
Kochzeit
30
5
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F175,00 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
3-4 Wochen
Bis zu 3 Tagen