Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Salz
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Getrocknete Kürbis
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
5- 10 Minuten
2- 3 Stunden
Kochzeit
-
-
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
40,00 °F39,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
1- 2 Wochen
Etwa 3 Monate