Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Softeis
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
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Vorbereitungszeit
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15- 20 Minuten
Haltbarkeit
2- 3 Monate
5- 7 Tage