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Bulgarischer Joghurt
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Paneer
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Bulgarischer Joghurt
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Paneer

Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Paneer

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Magermilch, Vollmilch
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Schüssel, Live-Kulturen
-
-
-
40,00 °F
2- 3 Monate
 
100
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
-
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
30- 40 Minuten
15
-
99,00 °F
5- 7 Tage