Wie zu machen Bulgarischer Joghurt und Fromage Frais
Zutaten
Magermilch, Vollmilch
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Schüssel, Live-Kulturen
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer
Vorbereitungszeit
Unbekannt
1 Stunde
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Monate
5- 7 Tage