Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
homogenisierte Milch, Schlagsahne
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
24 Stunden
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
5- 7 Tage