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Wie zu machen Booza und Softeis


Wie zu machen Softeis und Booza


Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver  
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf  
-  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
30- 40 Minuten  
15- 20 Minuten  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
37,40 °F  
21

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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