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Ma Laitier Diète


Comment faire du Booza et soft Serve


Comment faire du soft Serve et Booza


Comment Faire

Portion
100  
100  

Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab  
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier  

Fermentation Agent
-  
-  

Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire  
-  

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes  
15- 20 minutes  

Temps de Cuisson
20  
-  

Vieillissement Temps
-  
-  

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F  
19
37,40 F  
21

Étagère La vie
-  
5- 7 jours  

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