Wie zu machen Booza und Büffelquark

Booza

Büffelquark

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Fußrollenzucker, Creme fraiche, Flüssigstickstoff, Mastix Perlen, Milch, Orangenblütenwasser, Sahlab Pulver

Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Mörtel, Stößel, Topf

Container, Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten

Über Nacht

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Nicht Verfügbar

2- 3 Wochen

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