Was ist
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Schafmilch wird die Milch durch das Melken heimischen Schafe erhalten
Farbe
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Geschmack
Sauer, Süß
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Aroma
Säuerlichen Geruch
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Vegetarier
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Herkunft
Tschechien, Polen
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