Yak-Milch ist die Milch von Yak erhalten. Es ist süß schmecken und reich Fettgehalt hat.
Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.