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Viili
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Clotted Creme
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Viili
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Clotted Creme

Was ist Viili und Clotted Creme

Was ist

Was ist

  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Joghurt wie
-

Aroma

Milchig
-

Vegetarier

Herkunft

Finnland, Schweden
-